2017年5月8日,一键通工作人员及志愿者为了迎合社区居民学习牛轧糖的制作的要求,准备开展一堂体验课,让社区居民亲自动手,掌握做安全放心的牛轧糖!

志愿者正在积极布置场地、准备原材料和辅助用具
牛轧糖我们大家都吃过,可是大家知道它是怎样做成的吗?其实牛轧糖又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经加工制成的半软性糖果,它的制作方法非常简单,今天的这次活动就只用到了奶粉、黄油、棉花糖和自己炒制的花生碎、芝麻碎这些常见的食材。

简单的原材料就能做出漂亮美味的牛轧糖!

大家认真听讲,一会儿要亲自动手做糖

先放入黄油、棉花糖,炒至融化

再放入准备好的花生碎、芝麻碎翻炒

趁热将融化的棉花糖与辅料拌匀

用手将糖铺平在托盘上
待糖晾凉后,移到菜板上,切成小块儿,用糯米纸和糖纸包好!
制糖过程阵阵奶香飘散出来,新切出来的糖块儿还没等包好,大家就迫不及待的要品尝啦,边吃边包也是一种享受!阿姨们高高兴兴的又学了一门手艺,都希望96558一键通多搞一些这样的体验活动,既欣颖又能学到知识,这样的活动真的太好了!
为社区居民带去便捷贴心的养老服务,是山东贴心一键通孜孜以求的事业!
撰稿:96558一键通区张苇娜