
初冬时节天气干燥,吃什么食物可以缓解身体不适呢?不妨试试喝蜂蜜,可以有效地补充人体水分。
蜂蜜的营养成分十分丰富,葡萄糖和果糖的含量达70%,此外还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等,具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用。《本草纲目》中说“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛”,现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。
一般来说,在祛燥润肺方面,蜂蜜有5种喝法:
1.蜂蜜雪梨水
取雪梨1至2个,削皮、去核后切块,放入碗中加少许水,置锅内用文火隔水炖1小时,取出放凉后加2勺蜂蜜,搅匀即可喝水吃梨肉,可起到润肺的作用。
2.蜜奶饮
取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服,适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等。
3.香蕉蜂蜜粥
用大米50至100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待放凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
4.蜂蜜萝卜汁
取白萝卜400克,洗净后去皮切碎,用纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀服下,每日3次,连服3至5天,对便秘者疗效最佳。
5.蜂蜜水
取2勺蜂蜜,用40℃以下的温开水冲服,在润燥的同时还可迅速补充能量。运动或熬夜后饮用蜂蜜水,可缓解疲劳。
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